【おつまみ・水産缶詰】SEE FISH スモークサーモン インオイル
【おつまみ・水産缶詰】SEE FISH スモークサーモン インオイル
ヨーロッパ、北大西洋(ノルウェー・スコットランドの海域)でとれるアトランティックサーモンを使用しています。冷たい海域に生息するため油がよくのっているのが特徴。繊細なピーチウッド(ブナの木)のスモークが美味しさをさらに引き立てます。
【SEE FISH】中身が見える缶詰きれいにディスプレイされた中身が見える(SEE)おしゃれなSEEFISHはデリで買ったお惣菜のようにそのままテーブルへどうぞ。お酒のおつまみはもちろんバゲットに合わせてサンドウィッチやお好みのお料理がより一層楽しくなります。
ラトビアのバンガ社の製品です。同社は1947年に缶詰の製造を始めました。社名のBangaはラトビア語で「波、潮」の意味です。バンガ社は自然で伝統的な燻製技術と現代的な燻煙技術を組み合わせて世界的に有名な製品である燻製スプラットも製造しています。同社は、IFS(国際食品基準)の認証を受ける高い技術力を有しております。
こだわりポイント《原材料》北大西洋(ノルウェー・スコットランドの海域)で育ったアトランティックサーモンを使用。※加工はラトビア。《製法》やや渋みがあるがすっきりした香りで、魚介に合う燻煙材として人気が高いブナのチップ を使用してスモークすることで、サーモンの旨味を最大限引き出しています。 《デザイン》透明蓋で視認性が高く、そのまま食卓で惣菜感覚で食べられます。《多様な食シーン対応》見た目もきれいでそのまま「おもてなし」。アレンジも自由自在!アウトドアでも手軽におつまみ。
「アトランティックサーモン」とは北大西洋海域に多く生息している鮭の一種で、ノルウェーでは養殖も盛んに行われています。別名を「タイセイヨウサケ」ともいいます。アトランティックサーモンは鮭の中では大型で、平均的なサイズで約90~110センチほどです。脂がよくのっているため、寿司ネタやムニエル、フライなど、幅広い料理に使われています。